おはようございます。仕事の疲れで昨日から今朝まではほぼ部屋の中でずっと寝ていました。12月も開始ということで年度末もっと地獄が発生するとなると怖いのですが・・ まあリフレッシュできるときにリフレッシュしましょう。
久しぶりのFsgで記事を1本書きます。
今回のテーマは「マダイ」について 鯛のことです。
日本で一番養殖がおこなわれているのは、愛媛県です。
みかんだけではなくマダイも有名です。
日本で一番養殖がおこなわれているのは、愛媛県です。みかんだけではなくマダイも有名です。
さて、このマダイですが、養殖の研究はブリなどと並んで豊富な魚種の一つです。
現在は人口種苗（育てる稚魚のこと）が品種改良の積み重ねで大きくなるのに3年かかるところが1年半で商品サイズになるぐらい品種の改良が進んでいる魚です。
また日焼けすると体の色が黒ずんで商品価値が落ちてしまうため、シートなどを養殖の際にかけます。
魚も日焼けするのです。
鯛 みなさんは好きでしょうか？ 私はあまり淡泊すぎておいしいとは感じないのが正直なところです。
それではまた！
